Drikkevarer 11-21

  • Billede
    Nektar med havtorn
    Saften af havtorn fra Jämtland, blandet med vand og honning

  • Billede
    Nektar med jordbær
    Saften af vildtvoksende jordbær fra Jämtland, blandet med vand og honning

  • Billede
    Bella Lula Limonade, stor
    Bella Lula er en ægte økologisk limonade fra middelhavsområdet, som i generationer er blevet lavet i mange hjem. 
    Bella Lulas smag er unik, tidløs og fuld af barndommens minder.
    Opskriften er en perfekt økologisk blanding af kildevand, citroner fra Murcia i det østlige Spanien, sukker og Marokkansk mynte.
    Forfriskende til sommeren og ideel som ekstra tilførsel af vitaminer gennem vinteren. 
     
    Indhold: 75 cl. 

  • Billede
    Bella Lula Orangeade, stor
    Bella Lula er en ægte økologisk orangeade fra middelhavsområdet, som i generationer er blevet lavet i mange hjem. 
    Bella Lulas smag er unik, tidløs og fuld af barndommens minder.
    Opskriften er en perfekt økologisk blanding af kildevand, appelsin, mandarin, sukker og Marokkansk mynte.
    Forfriskende til sommeren og ideel som ekstra tilførsel af vitaminer gennem vinteren. 
     
    Indhold: 75 cl.  

  • Billede
    Bella Lula Limonade, lille
    Bella Lula er en ægte økologisk limonade fra middelhavsområdet, som i generationer er blevet lavet i mange hjem. 
    Bella Lulas smag er unik, tidløs og fuld af barndommens minder.
    Opskriften er en perfekt økologisk blanding af kildevand, citroner fra Murcia i det østlige Spanien, sukker og Marokkansk mynte.
    Forfriskende til sommeren og ideel som ekstra tilførsel af vitaminer gennem vinteren. 
     
    Indhold: 25 cl. 

  • Billede
    Solbær & Pæresaft
    Drikkeklar saft af koldpressede fynske solbær og pærer. Ikke tilsat sukker.
    Hvor drikkeklar solbærsaft traditionelt er tilsat sukker og vand, justerer vi bærrenes syre med sødmefuld pæresaft - og så fryder vi os over, hvor godt solbærrenes og pærernes aroma klæder hinanden.
    Ingredienser: Saft af fynske Clara Friis pærer, saft af sydfynske solbær (sorterne Ben Lomond og Ben Alder), vand og inddampet pæresaft. Ved aftapningen er saften pasteuriseret.
     
    Indhold: 1 liter

  • Billede
    Bella Lula Orangeade, lille
    Bella Lula er en ægte økologisk orangeade fra middelhavsområdet, som i generationer er blevet lavet i mange hjem. 
    Bella Lulas smag er unik, tidløs og fuld af barndommens minder.
    Opskriften er en perfekt økologisk blanding af kildevand, appelsin, mandarin, sukker og Marokkansk mynte.
    Forfriskende til sommeren og ideel som ekstra tilførsel af vitaminer gennem vinteren. 
     
    Indhold: 25 cl.  

  • Billede
    Meyers Æblecider
    Vores cider er halvtør og brygget efter Normannisk forbillede. Det vil sige at førstegæring sker på tanke af rustfrit stål og - som i Champagne - naturlig andengæring på flaske, som danner de fine bobler. Hovedparten af æblerne stammer fra vores ciderplantage på Vigmosegaard.
     
    Cideren er et godt alternativ til hvidvin og øl, og passer glimrende til mad.
     
    Indhold: 37,5 cl. med 5% vol.

  • Billede
    Meyers Rødvin
    Côtes du Rhône 2006
     
    Denne rødvin laves i Sérignan-du-Comtat  i den sydlige del af Rhône-dalen, hvor Helene og Daniel Boulle dyrker en ler- og kalkrig mark med gennemsnitligt 30 år gamle vinstokke efter biodynamiske metoder. Druerne (65% Grenache, 25% Syrah, 5% Mourvedre, 5 % Carignan) høstes i hånden, vinificeres og lagres uden brug af træfade for at skabe en saftig vin, der udtrykker sit terroir. Domaine Mas du Gourdareau omlagde i 2005 til boidynamiske dyrkningsprincipper og har været økologisk (ecocert) og biodynamisk (biodyvin+demeter) certificeret siden 2007.
     
    Alkohol: 14%. Indeholder sulfitter.
    Læs mere her

  • Billede
    Meyers Hvidvin
    Riesling 2007
     
    Denne Riesling vin kommer fra de stejle skråninger i Lorenzhof ved Ruwer, en biflod til Mosel floden i det syd-vestlige Tyskland.
    Markerne, hvis historie går helt tilbage til romertiden, har været ejet af Peter Geiben og hans familie siden 1803. I dag laver familien vin uden brug af kunstgødning og sprøjtemidler. Jordbunden er skifer og quartz der giver Rieslingdruen mineralitet, mens de varme dage og kølige nætter i Ruwer-dalen er årsag til den flotte struktur. Vinen er saftig og rank, og efter vore begreber, en smuk repræsentant for sit terroir.
     
    Alkohol: 11%. Indeholder sulfitter
    Læs mere her
     
    Indhold: 75 cl

  • Billede
    Guldborg & Gråstenmost
    En intens og parfumeret most fremstillet af sommeræbler fra mere end 30 år gamle frugttræer på Lilleø. Gråsten og Guldborg er begge klassiske danske æbler fra før 1900-tallet og de har begge en fantastisk aroma, der sætter sig igennem i mosten.
     
    Indhold:
    1 liter koldpresset og ufiltreret most af Guldborg og Gråsten æbler fra mere end 30 år gamle træer på Lilleø og Askø. Pasteuriseret, ikke tilsat sukker, farvestoffer eller konserveringsmidler.

  • Billede
    Smoothie med Ananas & Banan
    Smoothie fremstillet udelukkende af økologisk frisk frugt og juice. Intet tilsat sukker.
    Denne variant indeholder: ananas, banan, æble, appelsin og citron.
     
    Indhold: 25 cl.

  • Billede
    Smoothie med Hindbær & Pære
    Smoothie fremstillet udelukkende af økologisk frisk frugt og juice. Intet tilsat sukker.
    Denne variant indeholder: hindbær, pære, banan, æble og appelsin.
     
    Indhold: 25 cl.

  • Billede
    Smoothie med Mango & Passionsfrugt
    Smoothie fremstillet udelukkende af økologisk frisk frugt og juice. Intet tilsat sukker.
    Denne variant indeholder: Mango, passionsfrugt, banan, æble og appelsin.
     
    Indhold: 25 cl.

  • Billede
    Smoothie med Æble & Blåbær
    Smoothie fremstillet udelukkende af økologisk frisk frugt og juice. Intet tilsat sukker.
    Denne variant indeholder: æble, blåbær og banan
     
    Indhold: 25 cl.

  • Billede
    Arwen Hvidvin fra Lilleø

    Sorterne er Grüner veltliner, Pinot gris, Chenin blanc, Solaris, Silvaner, Sauvignon Blanc og Riesling. Høsten er forgået af flere omgange efterhånden som druerne modnedes. Midt i september 2008 høstede vi 3,5 tons meget flotte Solaris druer, denne basis gav en frisk duftende vin med hyldeblomst og en fin balance mellem frugt og syre. Sidst i november var vi så klar til at høste Sauvignon blanc, Silvaner og Riesling druerne. Der var ca. 1 tons og 30% af disse senthøstede druer var inficeret med ædel råd (boutrytis cinerea)som man kender det fra Sauternes. Det giver druerne et ekstra højt sukkerindhold og en fantastisk aroma. Disse meget søde druer blev gæret helt ud til en tør vin. De to cuveer er nu blandet, tappet og etiketteret.

    Vinen er kommet til at hedde Arwen og årgang 2008 er en frugtig, sprød, rank og karakterfast vin. Den dufter delikat af hyld og eksotisk frugt og har et smukt lyst sind. Samlet produktion af årgang 2008 er 2300 flasker.
     
    Alkoholindholdet er 12,1 %.

  • Billede
    Æblemost 25 cl

    Ufiltreret og koldpresset most af danske æbler dyrket på Askø og Lilleø i Smålandshavet.


  • Billede
    Æblemost i karton
    Vores æblemost fremstilles ved koldpresning og den filtreres ikke. Metoden giver et mindre udbytte. Til gengæld bevares æblernes aroma, friskhed, vitaminer og mineraler bedst muligt. Æblerne stammer fra plantager på Lilleø og naboøen Askø. Af hensyn til holdbarheden pasteuriseres mosten skånsomt før aftapning.
     
    Indhold:1 liter koldpresset most af æbler fra Lilleø og Askø. 1,5 kg æbler giver ca. 1 liter most. Pasteuriseret, ikke tilsat sukker.

     


  • Billede
    Nektar, rabarber
    Saften af vildtvoksende rabarber fra Jämtland, blandet med vand og honning

  • Billede
    Nektar, blåbær
    Saften af vildtvoksende blåbær fra Jämtland, blandet med vand og honning

  • Billede
    Nektar, tyttebær
    Saften af vildtvoksende tyttebær fra Jämtland, blandet med vand og honning

  • Billede
    Nektar, sortebær
    Saften af vildtvoksende sortebær fra Jämtland, blandet med vand og honning

  • Billede
    Meyers Doyenne øl
    Denne lyse overgærede øl er brygget med 4 forskellige malte, tjekkisk aromahumle, tysk bitter-humle og ca. 15% fuldmodne Doyenne de Comice pærer (inklusive kerner og skræl) høstet på mere end 30 år gamle træer på Lilleø. Gæren er belgisk og stammer oprindeligt fra trappistklosteret i Chimay.
     
    Ingredienser: Pilsnermalt, hvedemalt og karamelmalt, Doyenne pærer (125 g pr. flaske), alegær, Nothern Brewer- og Saaz humle, vand. Alkohol: 6,5% vol. Læs mere og se anmeldelser her 
     
    75 cl.

  • Billede
    Juniper Dubbel
    Mørk, stærk overgæret øl brygget med enegrene og vilde norske enebær
     
    Førstegæringen produceres af en engelsk alegær, 2. gæringen på flasken af en belgisk alegær. I henhold til en tusindår gammel finsk bryggetradition tilsættes enebærene under kogningen af urten, som efterfølgende filtreres gennem enegrenene. I øllets duft er der cedertræ, tørrede frugter og ingredienserne fra skoven.
    Smagen er blød og sødmefuld med karakterfast humlebitterhed, som gør den velegnet til vinterens retter.
     
    Ingredienser: Marris Otter malt, mørk Munchnermalt, chokolademalt, muscovadosukker, mørk sirup, hvede, vand, alegær, Hallertau- og Mittelfruhhumle, enegrene og vilde norske enebær. Alkohol: 9,2%
    Læs mere og se anmeldelser her
     
    Indhold: 75 cl

  • Billede
    Prosocco Terra Organica
    En særdeles god og velmodtaget Prosecco som tilmed er lavet på økologisk dyrkede druer, den udemærker sig ved sin bløde, cremede mousse og sin friske, frugtige smag.
    Vinen har en behagelig tørhed og tiltaler i høj grad de mange forbrugere der oplever Champagne som "for tør" eller ligefrem "sur"


  • Tip en ven
  • Print
Claus Meyer Logo

Luk

Meyers Deli | post@meyersmad.dk | Telefon 33 25 45 95
credits