Menuen skal bestilles 3 dage i forvejen og bliver leveret i engangsemballage. Den kan dog efter aftale også leveres på porcelæn, mod et depositum.
Til denne menu skal du selv sørge for at varme maden, men vi vedlægger naturligvis en udførlig vejledning.
Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte Joy Nielsen på 25 10 27 24
MIN. 4 KUVERTER
FORRET
vælg mellem:
SØKOGTE, GRØNLANDSKE REJER
Med gulerodscreme og nye grønsager fra marken
VORES KOLDRØGDE LAKS
Med med rødbede i solbæreddike fra Nordhavns eddikebryggeri, tang og rygeost
LETRØGET HANE I TERRIN
Med spidskål, ramsløg og morkel"majo"
HOVEDRET
vælg mellem:
VELHÆNGT KALVETYKSTEGSFILET FRA HIMMERLAND
Med nye grønsager og de første kartofler. Kalvesky og kørvelsmør
BAGT TORSK
Med cremet sauce med cider og ramsløg
DESSERT
Vælg melem:
RABARBER "CRUMBLE"
Med hasselnødder og vaniljefløde
CHOKOLADETRØFFELKAGE
Med fyldig chokoladebund og trøffelcreme af Pur Caraïbe 66 %
Menuen ledsages af økologisk ølandshvedebrød og rugbrød fra eget bageri, samt økologisk smør.
Skriv i kommentarfeltet hvilke retter du ønsker