Vinbønderne i Limoux mener, at det var hos dem i det sydlige Frankrig, at ”champagnen” blev opfundet. Ved årtusindeskiftet lavede man derfor Renaissance (genfødsel) for at bevise at man stadig kan, hvis man vil. Fyldig og blød cremant.

(89 Stephen Tanzer)

”Strågul. Næsen domineret af frisk kvæde og grønne æbler med et hint af citron. Fyldig og saftig smag med nuancer af citrus, krydderi og mineralske toner. Frisk og ren eftersmag med meget fin længde”

(91 Stephen Tanzer)

”Lys pink. Frisk og krydret, med fine frugttoner domineret af ribs og vilde jordbær komplimenteret med elegant mineralitet. Ren og frisk smag med saft og kraft fra røde bær og eksotisk strejf af blodappelsin.Lækker og ren smag med en delikat og kompleks forførende kvalitet der slutter i en lang og vedholdende eftersmag. Jeg elsker denne type Rosé”.

”Armeret med en dybde og rigdom, som man finder det i en Puligny-Montrachet.” Citat Robert Parker. 94/100 point. Et generøst bekendtskab med en meget lang og vedvarende eftersmag.

Krug er for champagne hvad Yquem er for Sauternes. Den ultimative oplevelse. Dette er bekræftet gennem utallige blindsmagninger verden over. Opulent, kraftfuld og med stilren karakter