Inspiration fra køkkenet

med yoghurt, mynte og søde danske ærter

med søde danske ærter og knasende brød

Fra mandag d. 4. juni til og med søndag d. 10. juni - Bornholm uge

Grillet sild med sennep, blomkål, jordbær og koldpresset rapsolie DKK 125

Fra mandag d. 11. juni til og med søndag d. 17. juni

Gratineret Brandade med grillet peberfrugt, ansjosdressing og sprøde salater DKK 125

Fra mandag d. 18. juni til og med søndag d. 24. juni

Grillet kylling med agurkesalat, rabarberkompot, kogte kartofler og sky sovs DKK 125

Tirsdag d. 8. maj er Claus Meyer tilbage på skærmen i serien ”Smag på Danmark - med Meyer”, en inspirerende programserie, hvor alle Danmarks smagsperler opleves på nærmeste hold.

I de 13 udsendelser ”Smag på Danmark - med Meyer” på DR1 leverer Claus Meyer sit personlige bidrag til fortællingen om det moderne nordiske køkken med fokus på den spændende danske mad– og kulturhistorie.

Meyers Deli er med på den nordiske madtrend og serverer i perioden (tirsdag til søndag) de lækre nordiske egnsretter.

Maden kan nydes i Meyers Deli eller bringes spiseklar med hjem. Alternativt kan den fås kold og klargjort til sluttilberedning i eget køkken.

Mandag d. 4. juni til og med søndag d. 10. juni

Braisseret svinekæber i rødvin og tomat, serveret med fennikel, oliven og blød polenta. DKK 105

Mandag d. 11. juni til og med søndag d. 17. juni – NORDSJÆLLAND

Gris braiseret i mælk med nye grønsager vendt i hindbær vinaigrette og krydderurter DKK 105

Mandag d. 18. juni til og med søndag d. 24. juni – LÆSØ

Stegt fjæsing med samsø kartofler, spidskål, vendt med lun dresssing på jomfruhumer, skalotteløg, honning og sydesalt

DKK 105

(450-550 gram)