Dagens Ret er uhjtidelig hverdagsmad af god kvalitet. Vi bruger ssonens rvarer, ofte er grntsagerne hstet p vores egne kologiske marker ved Grantoftegrd, og retterne er altid lavet fra bunden af vores kokke. Vi starter ugen ud med krebinetter, stegt flsk og kylling, og skruer lidt op for blusset, som vi nrmer os fredag og lrdag, hvor der er ribeye og kalvesteg p menuen. P ugens syvende dag stter den legendariske flskestegssandwich et knasende lkkert punktum.
Hakkebf af Himmerland-okse med bleciderbagte lg
Rdbeder med kapers og persille, kogte kartofler og skysauce
DKK 110/TO GO 95
Brn DKK 60/ TO GO 50
TIRSDAG
Fish and chips
Paneret torskeryg i hvederasp med rstegte kartofler, rkost og remoulade med krvel og kapers.
DKK 125/TO GO 11O
Brn DKK 65/TO GO 55
ONSDAG
Stegt flsk med persillesovs
Bagte nye rdbeder og smrdampede aspargeskartofler
DKK 130/TO GO 115
Brn DKK 70/TO GO 60
TORSDAG
Grstenkylling tilberedt med masser af krydderurter
blekompot, agurkesalat, skysauce og persillekartofler
DKK 130/TO GO 115
Brn DKK 70/TO GO 60
FREDAG
Ribeye skret af velhngt oksekd
Knasende grnne salater, hasselbagte kartofler og bearnaisesauce.
DKK 165/TO GO 150
Brn DKK 85/TO GO 75
LRDAG
Gourmetburger
Friskhakket oksekd fra Himmerland i bld landsbolle med trsaltet bacon, h-ost, Karl Johan-mayo
Agurkerelish med peberrod, lynsyltet spidskl, humleagurker og rdlg.
Hertil stegte kartofler med havsaltsalt og grn hvidlgs-mayo
DKK 150/TO GO 140
Brn DKK 80/ TO GO 70
SNDAG
Lun flskestegssandwich
Med kamsteg af frilandsgris, sprde svr, hjemmesyltede agurker og rdkl, r ble og sennepsdressing
Hertil stegte kartofler og 2 slags dip
DKK 135/TO GO 120
Brn DKK 70/TO GO 60
