DAGENS RET

Hakkebf af Himmerland-okse med bleciderbagte lg
Rdbeder med kapers og persille, kogte kartofler og skysauce 

Fish and chips
Torskeryg paneret i hvederasp med rstegte kartofler, rkost og remoulade med krvel og kapers.

Stegt flsk med persillesovs
Bagte nye rdbeder og smrdampede aspargeskartofler

Grstenkylling tilberedt med masser af krydderurter
Rabarber kompot, agurkesalat, skysauce og persille kartofler 

 

Ribeye skret af velhngt oksekd
Knasende grnne salater med havesyre og ramslg. Hasselbagte kartofler og bearnaisesauce.

Gourmetburger
Friskhakket oksekd fra Himmerland i bld landsbolle med trsaltet bacon, h-ost
Karljohan-mayo, agurkerelish med peberrod, lynsyltet spidskl, humleagurker og rdlg.
Hertil stegte kartofler med ramslgsalt og ramslgsdip

Lun flskestegssandwich

Med kamsteg af frilandsgris, sprde svr, hjemmesyltede agurker og rdkl, r ble og sennepsdressing

Hertil stegte kartofler og 2 slags dip